在二十四节气里,冬至是特别受大家重视的一个节气,民间还有说法:冬至大如年。冬至这天,北方人要吃饺子,南方人要吃汤圆,宝应地区则有吃“驴打滚”的习俗,并且家家户户还要祭祀祖先和望者,颇为正式。专家提醒,冬至后,阳气开始萌发,此时要潜阳补温,敛阳护阴,要多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳、猪肝等。此外,还应多吃些羊肉、鸡肉、带鱼等御寒食物。
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